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FERRAGOSTO

Gentili Clienti

è disponibile di seguito il menu degustazione di ferragosto

che si svolgerà lunedì  15  agosto  solo a pranzo

 

 ” Menù degustazione  “

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Aperitivo di Benvenuto con fiori di zucca fritti

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Insalata di granchio reale  con gelè allo champagne, pesca rosa e basilico fresco 

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Risotto ai fichi freschi con riduzione al vino rosso e fave di cacao 

Gnocchetti di patate al pesto di pistacchio di Bronte con stracciatella di Bufala e tartare di gamberi 

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Trancio di Branzino pescato al forno  con julienne di verdure e crema di carote al curry

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Cheesecake alle ciliegie scottate allo cherry con gelato al cioccolato salato

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piccola pasticceria e caffè

 

70€ a persona , escluso di vini e bevande