” Pranzo di Natale “

Gentili Clienti,

volevamo informarvi che è disponibile sul  nostro sito il  menu degustazione del pranzo di Natale 

 sabato 25 dicembre dalle 12.30 in poi 

 

natale asporto

 

 

” Menu degustazione Santo Natale   “

Aperitivo di Benvenuto con Bliny , crema acida caviale e aneto 

Antipasto

Terrina d’oca con foie gras , mele del Trentino  e Calvados 

Culatello di Zibello  e riccioli di burro

Salmone affumicato Rampina, aneto e pan brioche caldo 

Primi

Cappelletti tradizionali fatti a mano in brodo di cappone

Lasagnette di pasta fresca al topinambur e tartufo bianco 

Secondo

Tacchinella natalizia ripiena di castagne con contorno di cardi al forno

Dessert

Mousse al mandarino e cioccolato bianco con cuore morbido al mandarino e bergamotto 

Panettone tradizionale e artigianale dello chef Lino 

100 € a persona 

compreso di vini in abbinamento e bevande

prenotazione necessaria