Cena a tema Natalizia con concerto Gospel & Swing

Gentili Clienti,

volevamo informarvi che mercoledì   14 dicembre  alle 20.30 

presenteremo la cena a tema  ispirata ai piatti Natalizi  e concerto composto da un quintetto voci   Gospel & Swing ,

ospite d’Onore il cantante Marco Carta  che ci omaggerà a fine serata  di una sua canzone tratta dal suo album Christmas 

Vi aspettiamo per scambiarci un ‘abbraccio e augurio di Buone Feste 

 

Menu Degustazione 

” Il Gran Menu  delle Feste  “ 

 

Aperitivo di Benvenuto con crocchette di patate e castagne 

****

Insalata tiepida di cappone , songino e melograno

*****

Risotto ai Carciofi freschi al profumo di tartufo bianco 

*****

Anatra ripiena con salsa al ribes rosso , pure di patate e cardi gobbi fritti 

*****

Sorbetto al mandarino 

****

Panettone artigianale dello Chef Lino con crema al mascarpone 

60€ a persona vini e bevande incluse

prenotazione necessaria

Menu tartufo bianco

Menu degustazione

“ TARTUFO BIANCO ”

( presente in carta per tutto il mese di dicembre )

Menù

 

Uovo cotto a bassa temperatura crema di patate  con spinaci e tartufo

***

Risotto alla Parmigiana con tartufo

***

Tartare di Fassona Piemontese e tartufo

***

Gelato alla crema affogato al caffè e marron Glacè  

 

 

€90 a persona

 vini e bevande escluse

 * il menu degustazione si intende per tutto il tavolo

 

natale asporto

Santo Natale

Gentili Clienti,

nell’augurarVi felici Feste Natalizie e con la speranza di vederVi presto 

Volevamo informarvi che domenica 25 dicembre solo a pranzo  

presenteremo il menu degustazione ”  Il Grande  Pranzo di Natale “, con vini in abbinamento.

 

La sera del 25 dicembre rimarremo chiusi e saremo aperti il 26 solo a pranzo con menù alla carta

 

Prenotazione  accettate solo telefonicamente ( 02.9833273 ) 

necessaria caparra sulla conferma  per tavoli  superiori a 6 persone ( 240 € ) indicando nome della prenotazione 

*Possibile disdire entro le 24 ore, se no verrà trattenuta l’intera caparra sul tavolo senza possibilità di rimborso 

tramite iban bancario  per conferma tavolo 

Ristorante Antica Osteria  la Rampina

BANCA MONTE DEI PASCHI   IT30P0103033380000063113368

 

 

Menu Degustazione

 ” Santo Natale “

****

Aperitivo di Benvenuto con blinis  di Salmone Norvegese affumicato Rampina

con crema di Robiola delle Langhe , Caviale iraniano  e aneto 

****

Antipasto di Terrina d’Oca con mele scottate al Torcolato , Foie Gras e pan briosche caldo 

Culatello di Zibello con riccioli di burro francese 

 

****

Cappelletti fatti a mano tradizionali, ripieni di carne e brodo di Cappone 

Lasagnette ai cardi gobbi di Nizza Monferrato e Tartufo Bianco 

****

Tacchinella Natalizia ripiena di castagne e salsiccia con  il suo fondo e Carciofi fritti 

( salsa verde, salsa peverada e mostarda piccante in accompagnamento ) 

****

Mousse al mandarino e cioccolato bianco con sorbetto al mandarino e Cointreau 

****

Panettone fatto in casa Rampina  del Grande Chef Lino Gagliardi 

Caffè 

120€ , a persona vini e bevande inclusi  in abbinamento