” Tributo alla Verdi “

Venerdì 27 settembre
ore 20.30
Venerdì 27 settembre presso il Ristorante la Rampina si terrà la serata per la presentazione del libro

“Sì, ma di lavoro cosa fai”
L’Orchestra Verdi si presenta ‘a tavola’
– Gemini Grafica Editrice, scritto da Elvira Bianchi Bellomi.
Il menù della serata sarà ‘Tributo allaVerdi’, un menù che lo chef Luca Gagliardi ha espressamente composto ispirandosi alle varie sezioni dell’orchestra ( Archi – Legni – Ottoni – Percussioni ) e che costituisce l’ultimo capitolo del libro.
L’intero ricavato della vendita del libro verrà destinato alla manutenzione degli strumenti degli Orchestrali.
Il libro sarà in vendita e si potrà acquistare presso la Rampina.
Intrattenimento musicale dal vivo

menu degustazione

 

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Fantasia di primavera con sorbetto al cetriolo e crumble di pane e lavanda

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Risotto al limone con scamorza affumicata e camomilla

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Merluzzo al cardamomo con infusione alla rosa canina

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Carpaccio di Fassona servito su geleè al consommè di carne , tè verde , zenze

con mousse di robiola e aneto

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( Gran finale )

Millefoglie con crema chantilly al rabarbaro

50 € vini abbinati inclusi