Cena a tema: Il Baccalà

Venerdì 26  gennaio  la serata è già al completo, 

riproporremo la stessa identica serata il giorno seguente,

Sabato 27 gennaio ore 20.30

 


 

Ecco la proposta per la cena degustazione

Menu

Aperitivo  con  crostino di polenta abbrustolita con spuma di Baccalà

Franciacorta Cuvèe Brut docg Lantieri

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Baccalà in salsa allo zafferano

Franciacorta Cuvèe Brut docg Lantieri

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Crema di broccolo romano con Baccalà e ricotta

Franciacorta Saten docg Lantieri

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Stoccafisso al forno

Franciacorta Brut Arcadia docg Lantieri

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Crema al cioccolato, Brandy e amarene

Veneto igt ” I capitelli ” 1998 Anselmi

 

40€ a persona, vini abbinati inclusi
prenotazione necessaria

02.9833273

Non perdetevi questa bellissima serata..