Menù degustazione Natale 2017

Lunedì  25 dicembre

solo a pranzo vi aspettiamo per festeggiare il Natale insieme con in nostro Menù degustazione, in abbinamento a grandi  vini selezionati dalla nostra cantina

informazioni e prenotazioni tavolo

02.9833273

Menù degustazione Natale 2017

Crema di castagne e tartufo nero di Norcia

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Salmone affumicato Rampina con salsa di Rafano

Terrina di Foie Gras con mela e Calvados

Culatello di Zibello e riccioli di burro

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Cappelletti fatti a mano in Brodo di Cappone

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Cappone bollito alle salse
( verde, peerà e mostarda di frutta )

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Cannelloni con erbe selvatiche al profumo di maggiorana

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Frittura d’agnello, cavolfiori, cardi e crema

 

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Semifreddo al torroncino con crema di pistacchio

Panettone di Lino con crema alla vaniglia

Vini Abbinati

80 € a persona tutto incluso

 

 

  • *possibilità di cambiare qualche piatto per eventuali intolleranze e allergie
  • *per i bambini è possibile prevedere un menù alternativo al costo di 40€
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La Rampina ha un nuovo ufficio stampa, che facilita la nostra comunicazione verso i giornalisti e i blogger. Vogliamo essere sempre più presenti online e sulla stampa tradizionale, di settore e non. Ci piace far sapere che, a breve distanza da Milano, esiste un locale carico di storia e tradizione, oggi aperto all’innovazione e alla creatività, ideale per serate speciali, pranzi di lavoro ed eventi.

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